BONNE PASTA
Calidad y Sabor Peruano a tus manos
Fideos orgánicos hechos con la receta de la nona peruana
Chocolatoso de Pacuas:
Ingredientes:
• 1-1/2 medida de Baileys Irish Cream con caramelo
• 1/2 medida de crema de cacao
• 30g de salsa de caramelo
• 30g cream de leche
• 1/2 cda de salsa de chocolate
Preparación:
Decora el borde de la copa con salsa de chocolate. Coloca todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Mezclar hasta que la salsa de chocolate se incorpore totalmente.
Servir en la copa decorada.
Coctel Honolulu.
Ingredientes:
• 1 cucharadita de Jugo de Naranja
• 1 cucharadita de Jugo de Piña
• 1/4 Medida de Jugo de Limón
• 1 cucharadita de Azúcar
• 45 cc de Gin
Preparación:
Mezclar todo en un vaso de cóctel de vidrio y servir
Yogurt de Soja:
Ingredientes:
• 2 tazas de Leche de soja.
• 1 taza del Cuajo de soja cuando se corta con limón
• Azúcar necesaria, endulzante o miel
• Frutas fresca a escoger.
Preparación:
_En una fuente de vidrio o loza, jamás en acero o fierro, mezclar la leche de soja, pasar el cuajo por un colador suavemente. Unir los dos ingredientes con cuchara de madera y mezclar hasta que quede como una crema, agregar el azúcar, frutas de la estación o frutas secas.
_Queda exquisito, yo lo experimenté hasta que quedó listo y le he dado la receta a muchas personas, ojalá que la hagan, es muy nutritivo, tiene la virtud que no hace engordar, y es totalmente natural.